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martes, 19 de abril de 2016

Bali - La isla de las mujeres hermosas

Hace cientos de años, a raiz de que el colonialismo holandes usurpó el país de Indonesia ,y como consecuecia le robaban toda la producción para transladarla a su país, los antiguos pobladores descubrieron la forma de tomar un café. A raiz de que a un animalito le agradaba comer esos granos de café. Nunca se pudo saber el descubriemiento de esa técnica. Es un pequeño animal un poco más grande que un gato, que se alimenta de dos tipod distintos de café, uno femenino y uno masculino. El masculino se identifica porque tiene sólo una semilla , mientras que el femenino tienen dos semillas. Con el excremento de ese animal, una vez procesado,se obtiene el café más caro del mundo, cuyo valor está alrrededor de los 1000 dólares el kilo. Este animalito se llama lowak y se lo mantiene enjaulado, también es carnívoro.


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